top of page
Banchan
Banchan adalah istilah dalam bahasa Korea untuk hidangan pendamping yang disajikan bersama makanan utama, seperti nasi. Biasanya berupa sejumlah kecil lauk atau sayuran yang disajikan dalam porsi kecil di meja makan untuk dinikmati bersama-sama.
1/2
Acar // Pickled // Jangajji
Acar disebut Jangajji (장아찌). Jangajji merupakan sejenis banchan (side dish) yang selalu dihidangkan di atas meja makan masyarakat Korea. Jangajji atau acar merupakan makanan yang terbuat dari sayuran yang diasinkan dalam air garam atau kecap asin.
bottom of page