Acar // Pickled // Jangajji
Acar disebut Jangajji (장아찌). Jangajji merupakan sejenis banchan (side dish) yang selalu dihidangkan di atas meja makan masyarakat Korea. Jangajji atau acar merupakan makanan yang terbuat dari sayuran yang diasinkan dalam air garam atau kecap asin.